*

七夕レシピに、かわいいそうめん!?【七夕そうめん】の由来

公開日: : ★おトクな情報, ★季節の行事, 七夕


そうめん600

7月7日といえば、七夕

「ひな祭りには、ひなあられ」「子どもの日には、ちまきや柏餅」と同じように、七夕には七夕の行事食があるのをご存知ですか?

意外に知られていませんが、七夕にはそうめんを食べるとよい」と言われています。

今日は、七夕にそうめんを食べる由来と、そこからアレンジした七夕レシピをいくつか紹介したいと思います。

スポンサードリンク

七夕にそうめんを食べる由来

細かい理由などなくても、夏の暑いこの時期に、冷たいそうめんは嬉しいですね。

そうめんのルーツ「索餅(さくべい)」

そうめんの元になったものは、中国より伝わった「索餅(さくべい)」というお菓子だと言われています。縄のように編んだ、小麦粉のお菓子です。

「索」という字には「縄をなう」という意味があり、その字のとおり、小麦粉を練ったものをひねって編み、焼くか揚げるかしたもので、イメージとしては、菓子パンにあるねじったドーナツのような形をしたものですね。

そして、その索餅に関して、次のような伝説があります。

古代中国に「7月7日に死んだ帝の子が霊鬼神となって熱病を流行らせた。そこで、その子の好物だった索餅を供えて祀るようになったことから、7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる」という伝説があり、奈良時代に索餅が日本に伝えられると、麦の収穫期に麦餅を作る風習とともに宮中行事に取り入れられ、一般にも広がっていきました。やがて、索餅はそうめんへと変化し、七夕にそうめんを食べるようになりました。

(出典:暮らし歳時記

なぜか、索餅は、そうめんへと変化をとげました。

そして、この「そうめん」を、天の川や、織姫が織っていたという織り糸に見立てて飾りつけるというのが、現代では広まりつつあります。この「そうめん」の現代版アレンジが素晴らしく、今ではとても季節感のあるステキな七夕料理へと昇華されているのです!

スポンサードリンク

現代の【七夕そうめん】

普段「そうめん」と言えば、ゆでたそうめんをザルにあげて、麺つゆにつけて・・と、とてもシンプルな装いで食卓に出されることが多いと思いますが、七夕のそうめんは、一味もふた味も違います!彩り豊かで、とってもかわいくアレンジされているのです!

七夕そうめん1

七夕そうめん

普通のそうめんに、星形に切った具材をのせるだけで、一気に七夕らしさが演出できますね♪

玉子、きゅうり、ハムなど、お家にある野菜や食材で簡単に作れます。お好きな形にアレンジして、オリジナルの七夕そうめんを作ってみるのも面白いですね。

詳細レシピはコチラ



七夕そうめん2

天の川そうめん

今度は、「天の川」の出現です!

織姫、彦星も登場し、まるで絵本の1ページのよう。そうめんとはいえ、ストーリーを感じる1皿になりますね。

家族みんなで「七夕伝説」についてのお話しなどしながらいただくと、食卓が盛り上がること間違いなしですね。

詳細レシピはコチラ



七夕そうめん3

七夕そうめん3

上の2つをアレンジしたような「七夕そうめん」に見えて、実は「冷やし中華」です。

使っている具材には大きく違いはありませんが、ちょっと盛り付け方が異なるだけでも全然違うメニューのように感じられるのがいいですよね。

やっぱり、せっかくですから「天の川」は表現したいところです。

詳細レシピはコチラ



【七夕そうめん】にも五色の短冊

そうめんには、色付きのものがありますよね。ピンク・緑・黄色などなど。あの色付きそうめんも、もともとは五色の短冊からきていたという説があります。

五色の短冊の意味

まず、五色の短冊の「五色」の色について確認しますね。五色とは「青、赤、黄、白、黒」の五色です。中国の陰陽五行説にちなんだ色です。

各色に意味があり「木=青・火=赤・土=黄・金=白・水=黒」を表しているといわれます。「木、火、土、金、水」という五つの要素で、この世のすべてのものができているという考え方をされていたのです。

現在でも、この考え方は残っており、占星術や気学などでは当たり前になっていますね。

五色の七夕そうめん

五色七夕そうめん

そんな五色の意味もわかった上でいただきたいのが、この「五色の七夕そうめん」

それぞれのめんの色がもつ意味合いを感じれば感じるほど、味わい深くなりそうです。



夏になると、こういった「五色のそうめん」がギフトコーナーなどに置いてある店舗もあります。興味のある方は、ぜひ一度試してみるのもいいかも知れませんね。

普段と同じ食事でも、ちょっとのことで七夕らしい雰囲気が一気に出ますね。家族でわいわい言いながら食べるのも、きっと楽しいでしょう。



【七夕そうめん】まとめ

そうめんの由来と、いくつかの七夕そうめんをご紹介してきましたが、いかがでしたか?ちょっとした創意工夫で、食事がとっても楽しくなりますよね。

年中行事を大切にしつつ、その節目節目の行事食を楽しみながら、現代らしいアレンジを加えて・・。少しでも、日々の暮らしのアクセントになりますように。

この記事を読んだ人は、コチラの記事も読んでいます。

【七夕】笹飾りと短冊についての歴史と由来、短冊に願い事を書くのはなぜ?

【世界の七夕伝説】日本以外にもある!中国・ギリシャ・フィンランド

七夕伝説の由来 「日本における七夕伝説」と五節句について

Author Profile

あんちゃん
季節ごとのイベントを中心に記事にしています。

他にも子育てや、育児と仕事との両立に関してなどを執筆していきたいと考えています。

よろしくお願いします(^^)/

関連記事

健康

キレイめ女子の魔法のドリンク!飲むだけ簡単な紅茶きのこ!?

いつまでもキレイでいたくありませんか? 女として生まれたからには、誰しも思う 「キレイでいた

記事を読む

愛知県犬山市【犬山キャンプ場】の水上デッキでバーベキュー&ティピーでキャンプ

新緑の眩しい季節、バーベキューやキャンプでみなさん盛り上がってらっしゃるのではないでしょうか

記事を読む

窓200

暑い夏を乗り越えよう!エアコン・扇風機以外でも涼しく過ごせる方法

もうすぐ梅雨明けです。梅雨があけると、暑い夏の到来ですね。 暑いと、ついエアコンや

記事を読む

紅葉

京都の紅葉を見に嵐山へ!車で行く人のアクセスとおすすめ駐車場情報

秋の京都、紅葉のおすすめスポットといえば、定番の嵐山ですね。 毎年、秋になると大勢

記事を読む

梅酒のおいしい飲み方☆人気カクテル風味の作り方・割り方【5選】

せっかくお家で梅酒を漬けたなら・・・ その後、とことん楽しみたいですよね! 【参

記事を読む

千秋公園200

秋田県【千秋公園】桜の開花予想と桜まつり・駐車場情報

秋田県の【千秋(せんしゅう)公園】は、秋田藩20万石の佐竹氏の居城、久保田城の本丸・二の丸跡

記事を読む

浮き輪でプールを楽しむサングラスの女の子たち

3歳児と行ける!福岡のおすすめプール3選「九州」

やってくる暑い夏!元気いっぱいの子供たちを満足させるには、プールしかないでしょう!

記事を読む

東京都立川市【昭和記念公園】で手ぶらバーベキュー!ビールサーバーの貸出しも

いいお天気の日は、広~~~い高原でお散歩やハイキング、バーベキューなどを楽しみたいものですよ

記事を読む

【名勝仙巌園の桜】見頃の開花時期と品種は?「アクセス方法も」

名勝せんがんえんの桜についてまとめたページです。 せんがんえん(仙巌園)は2月から

記事を読む

お茶とサザンカ

新入社員向け。おいしいお茶の入れ方、出し方などのマナー【接客時】

お茶はおもてなしの心 新社会人の方は、入社おめでとうございます! そして、既に働いて

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサードリンク

スポンサードリンク

336✕280から300×600に変更中

メキシコの危険スポットと女性のイメージイラスト
メキシコの観光地で危険だと感じるスポットは?歩道橋が危険って本当!?

旅行で一番縁があってほしくないのは、やはり危険なことですよね。

メキシコ旅行12月編!気温は何度くらい?何を着ていくとイイの?

日本の裏側、南米メキシコの旅12月編です! 日本は冬真っ

城島高原パークの足湯に入る女性のイメージ画像
城島高原パークの足湯【大分県別府市】おすすめポイントとアクセス情報!

城島高原パークの足湯に関するページです。 足湯の情報だけ

森林スポーツ公園の足湯【宮城県仙台市】バーベキューや犬用の温泉も魅力的!

森林スポーツ公園の足湯に関するページです。 足湯の情報は

げんきの郷の足湯のイメージ画像
げんきの郷の足湯【愛知県大府市】おすすめポイントと野菜の魅力!

げんきの郷の足湯に関するページです。 足湯に関する情報は

→もっと見る

  • 【広告】
PAGE TOP ↑