今年もやってくる、あつ〜い夏。夏といえばアイスクリームですね！コンビニやスーパーでは多くの種類が売られていて、私はいつも「王道を買うべきか、新商品にチャレンジするか…」と相当悩みます。
そこで今、日本でどんなアイスクリームが売れているのかを調べてみました！王道のものから、新顔までランクインしている様子。さて、あなたの好きなアイスクリームは入っているでしょうか？
アイスの売り上げベスト3は？
まずはアイスの売り上げを見てみましょう！
ベスト10までわかるように一覧にしました。
- 1位 チョコモナカジャンボ（森永）
- 2位 パルム チョコレート（森永）
- 3位 ジャイアントコーンアソート（グリコ）
- 4位 エッセル スーパーカップ超バニラ（明治）
- 5位 ピノ（森永）
- 6位 ヨーロピアンシュガーコーン バニラ（クラシエ）
- 7位 モナ王 マルチバニラ（ロッテ）
- 8位 バリバリバー バニラ（森永）
- 9位 バニラバー北海道（ロッテ）
- 10位 パピコ チョココーヒー（グリコ）
（2015年４月〜６月/流通経済研究所調べ）
なんと４割が森永製品。圧倒的なシェアを持っているようです。チョコモナカジャンボは、何と言ってもあのパリパリの厚いチョコが特徴。「チョコレートメーカーならではのアイスを！」が開発コンセプトだそうです。
パルムは少し高めですが、チョコの口当たりがよく、リッチな味わいが特徴ですね。ジャイアントコーンはどの味を食べてもハズレがなく、サクサクしたコーンも魅力です。
アイスクリームの歴史とは？
アイスクリームの歴史はとても古く、記録を辿ると旧約聖書にまで遡ります。アイスクリームの起源は、食料保存のために使っていた氷に蜜や果汁をかけた食べ物でした。初めは兵士の疲労回復のための食品とされていましたが、ローマの軍人、ジュリアス・シーザーがデザートとして広めたと言われています。
中国ではミルクを凍らせたものが食されており、これをマルコ・ポーロが「ミルクアイス」としてイタリアに広めたという説があります。
そしてイタリア出身のパティシエが17世紀頃、初めてパリにアイスクリーム専門店を開店し、そこで出したホイップクリームを凍らせた氷菓子が、世界初のアイスクリームと言われています。
18世紀にはアメリカでチョコレートをかけたアイスクリームを販売するようになりましたが、高すぎて売れなかったため日曜日限定のスイーツにすることで大ブームに。これがサンデーアイスクリームの始まりです。
日本では江戸末期に、使節団がアメリカで食べたのが最初といわれており、明治2年に初めて横浜で「あいすくりん」が作られました。
アイスクリームにはどんな種類があるの？
アイスクリームは細かく分けると4つに分類されます。その違いは乳固形分と乳脂肪分の配合率です。配合が高いほど濃厚な味わいですので、買う際は裏面に何と書いてあるかを参考にするといいですね。
- アイスクリーム
（乳固形分15％以上、うち乳脂肪分8％以上） - アイスミルク
（乳固形分10％以上、うち乳脂肪分3％以上） - ラクトアイス
（乳固形分3％以上） - 氷菓子
（上記以外のもの）
ちなみに上位にランクインしているものを調べると、チョコモナカジャンボとジャイアントコーンはアイスミルク、パルムはアイスクリームでした。納得！
アイスの売り上げ まとめ
予想以上にアイスクリームには古い歴史があったんですね。氷菓子からシャーベットを経て、アイスクリームが誕生するまでに何と1700年！初めて食べた人は、それは美味しくてビックリしたでしょうね。今後もどのようなヒット作が出るのか、アイス業界から目が離せません！
