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ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのクッキーとパイとモンブラン


お菓子

ハロウィンといえば、子供のおばけが「トリック・オア・トリート!」と言いながら、お菓子をとりに来ちゃうイベント!

日本では、なかなかそんなシーンには出くわしませんが、ご自宅で、自分の子供たちのためにお菓子を作るのは、結構多くの家庭で行っているのではないでしょうか?

今日はハロウィンにおすすめの、手作りお菓子

  • かぼちゃのクッキー

  • パンプキンパイ

  • かぼちゃのモンブラン

についてご紹介します!

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ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのクッキー

ハロウィンの定番といえば、なんといってもクッキー☆自宅で食べるにしても、誰かにプレゼントするにしても、とにかく手軽で、おいしい♪それがクッキーのよさですね!

クッキー

<材料>

薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、バター、バニラオイル、茹でかぼちゃ、卵

作り方は普通のクッキーと同じです。そこにかぼちゃが加わるだけ。

バターと砂糖をよく混ぜて、そこに卵とバニラオイルをイン♪ゆでかぼちゃと、残りの粉類を入れたら、全部をさっくりと混ぜて寝かせます。好きな形にして、オーブンで焼けば完成!

皮ごとまるっと入れたかぼちゃの繊維質もたっぷりで、色味もキレイ。そしてほのかに香るかぼちゃの香りが、ふんわり優しい味わいに仕上げてくれます。

ちょっとしたティータイムにもピッタリですよね。

詳細レシピはコチラです。
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ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのパンプキンパイ

ハロウィンと言えば、パンプキンパイ!パイ生地から作ろうと思うと、かなりの労力ですが、冷凍のパイシートを使えば、あっという間にできちゃいます☆気楽に挑戦するなら、やっぱり既成のパイシートですね。手軽なのに本格的な仕上がりになります。

ぱんぷきんぱい

<材料>

かぼちゃ、砂糖、バター(マーガリン)、冷凍パイシート、溶き卵

作り方は、いたってシンプルで、「カボチャ&砂糖&バター」で作ったかぼちゃのあんを、パイシートで包むだけ☆そして、お好みによって、あずきやチョコレートなどを加えても、おいしく仕上がります。

ナッツやレーズンなどを加えても、おいしくなりますね。かぼちゃのあんが味の決め手になるので、かぼちゃ選びが重要です!

てっぺんに、かぼちゃの皮を差し込んで、チョコペンで顔を描けば、あっという間に本格的な仕上がりになりますよ♪ プレゼントにしても大変喜ばれそうですね。

詳細レシピはコチラです。

ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのモンブラン

秋は栗のモンブランが王道ですが、色のよく似たかぼちゃで作るモンブランも最高です!

かぼちゃは大きいので、栗よりもコストパフォーマンスが高いのがいいですね♪上手に盛り付けて、とってもおいしそうな仕上がりを目指しましょう☆

かぼちゃのモンブラン

<材料>

無塩バター、砂糖、卵、ホットケーキミックス、牛乳、メープルシロップ、かぼちゃ、生クリーム

下の生地の部分は、ホットケーキミックスを使って簡単に作っちゃいましょう♪ まずはカップに生地を入れて焼きます。焼き上がり、ふわふわになったら、冷ましますよ。

その後、生クリームをたっぷりとのせて、その上にかぼちゃで作ったパンプキンのクリームをくるくるくる~~~っと絞り出します。

自分の好みで、ナッツをちらしたり、チョコスプレーをかけたりしてもいいですね♪ハロウィンのかわいらしい飾りをつけてもいいでしょう。

詳細レシピはコチラです。

まとめ

ハロウィンにピッタリな、かわいらしいかぼちゃのスイーツをご紹介しましたが、いかがでしたか?

どのスイーツも、本物のかぼちゃを使うので、栄養もとれて、ヘルシーでおいしいです♪

この季節ならではのおいしいスイーツをぜひ堪能してくださいね。

Author Profile

あんちゃん
季節ごとのイベントを中心に記事にしています。

他にも子育てや、育児と仕事との両立に関してなどを執筆していきたいと考えています。

よろしくお願いします(^^)/

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