ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのクッキーとパイとモンブラン

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お菓子

ハロウィンといえば、子供のおばけが「トリック・オア・トリート!」と言いながら、お菓子をとりに来ちゃうイベント!

日本では、なかなかそんなシーンには出くわしませんが、ご自宅で、自分の子供たちのためにお菓子を作るのは、結構多くの家庭で行っているのではないでしょうか?

今日はハロウィンにおすすめの、手作りお菓子

  • かぼちゃのクッキー

  • パンプキンパイ

  • かぼちゃのモンブラン

についてご紹介します!

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ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのクッキー

ハロウィンの定番といえば、なんといってもクッキー☆自宅で食べるにしても、誰かにプレゼントするにしても、とにかく手軽で、おいしい♪それがクッキーのよさですね!

クッキー

<材料>

薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、バター、バニラオイル、茹でかぼちゃ、卵

作り方は普通のクッキーと同じです。そこにかぼちゃが加わるだけ。

バターと砂糖をよく混ぜて、そこに卵とバニラオイルをイン♪ゆでかぼちゃと、残りの粉類を入れたら、全部をさっくりと混ぜて寝かせます。好きな形にして、オーブンで焼けば完成!

皮ごとまるっと入れたかぼちゃの繊維質もたっぷりで、色味もキレイ。そしてほのかに香るかぼちゃの香りが、ふんわり優しい味わいに仕上げてくれます。

ちょっとしたティータイムにもピッタリですよね。

詳細レシピはコチラです。
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ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのパンプキンパイ

ハロウィンと言えば、パンプキンパイ!パイ生地から作ろうと思うと、かなりの労力ですが、冷凍のパイシートを使えば、あっという間にできちゃいます☆気楽に挑戦するなら、やっぱり既成のパイシートですね。手軽なのに本格的な仕上がりになります。

ぱんぷきんぱい

<材料>

かぼちゃ、砂糖、バター(マーガリン)、冷凍パイシート、溶き卵

作り方は、いたってシンプルで、「カボチャ&砂糖&バター」で作ったかぼちゃのあんを、パイシートで包むだけ☆そして、お好みによって、あずきやチョコレートなどを加えても、おいしく仕上がります。

ナッツやレーズンなどを加えても、おいしくなりますね。かぼちゃのあんが味の決め手になるので、かぼちゃ選びが重要です!

てっぺんに、かぼちゃの皮を差し込んで、チョコペンで顔を描けば、あっという間に本格的な仕上がりになりますよ♪ プレゼントにしても大変喜ばれそうですね。

詳細レシピはコチラです。

ハロウィンの手作りお菓子!かぼちゃのモンブラン

秋は栗のモンブランが王道ですが、色のよく似たかぼちゃで作るモンブランも最高です!

かぼちゃは大きいので、栗よりもコストパフォーマンスが高いのがいいですね♪上手に盛り付けて、とってもおいしそうな仕上がりを目指しましょう☆

かぼちゃのモンブラン

<材料>

無塩バター、砂糖、卵、ホットケーキミックス、牛乳、メープルシロップ、かぼちゃ、生クリーム

下の生地の部分は、ホットケーキミックスを使って簡単に作っちゃいましょう♪ まずはカップに生地を入れて焼きます。焼き上がり、ふわふわになったら、冷ましますよ。

その後、生クリームをたっぷりとのせて、その上にかぼちゃで作ったパンプキンのクリームをくるくるくる~~~っと絞り出します。

自分の好みで、ナッツをちらしたり、チョコスプレーをかけたりしてもいいですね♪ハロウィンのかわいらしい飾りをつけてもいいでしょう。

詳細レシピはコチラです。

まとめ

ハロウィンにピッタリな、かわいらしいかぼちゃのスイーツをご紹介しましたが、いかがでしたか?

どのスイーツも、本物のかぼちゃを使うので、栄養もとれて、ヘルシーでおいしいです♪

この季節ならではのおいしいスイーツをぜひ堪能してくださいね。

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