ハロウィンといえば、子供のおばけが「トリック・オア・トリート！」と言いながら、お菓子をとりに来ちゃうイベント！
日本では、なかなかそんなシーンには出くわしませんが、ご自宅で、自分の子供たちのためにお菓子を作るのは、結構多くの家庭で行っているのではないでしょうか？
今日はハロウィンにおすすめの、手作りお菓子
- かぼちゃのクッキー
- パンプキンパイ
- かぼちゃのモンブラン
についてご紹介します！
ハロウィンの手作りお菓子！かぼちゃのクッキー
ハロウィンの定番といえば、なんといってもクッキー☆自宅で食べるにしても、誰かにプレゼントするにしても、とにかく手軽で、おいしい♪それがクッキーのよさですね！
＜材料＞
薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、バター、バニラオイル、茹でかぼちゃ、卵
作り方は普通のクッキーと同じです。そこにかぼちゃが加わるだけ。
バターと砂糖をよく混ぜて、そこに卵とバニラオイルをイン♪ゆでかぼちゃと、残りの粉類を入れたら、全部をさっくりと混ぜて寝かせます。好きな形にして、オーブンで焼けば完成！
皮ごとまるっと入れたかぼちゃの繊維質もたっぷりで、色味もキレイ。そしてほのかに香るかぼちゃの香りが、ふんわり優しい味わいに仕上げてくれます。
ちょっとしたティータイムにもピッタリですよね。
ハロウィンの手作りお菓子！かぼちゃのパンプキンパイ
ハロウィンと言えば、パンプキンパイ！パイ生地から作ろうと思うと、かなりの労力ですが、冷凍のパイシートを使えば、あっという間にできちゃいます☆気楽に挑戦するなら、やっぱり既成のパイシートですね。手軽なのに本格的な仕上がりになります。
＜材料＞
かぼちゃ、砂糖、バター（マーガリン）、冷凍パイシート、溶き卵
作り方は、いたってシンプルで、「カボチャ＆砂糖＆バター」で作ったかぼちゃのあんを、パイシートで包むだけ☆そして、お好みによって、あずきやチョコレートなどを加えても、おいしく仕上がります。
ナッツやレーズンなどを加えても、おいしくなりますね。かぼちゃのあんが味の決め手になるので、かぼちゃ選びが重要です！
てっぺんに、かぼちゃの皮を差し込んで、チョコペンで顔を描けば、あっという間に本格的な仕上がりになりますよ♪ プレゼントにしても大変喜ばれそうですね。
ハロウィンの手作りお菓子！かぼちゃのモンブラン
秋は栗のモンブランが王道ですが、色のよく似たかぼちゃで作るモンブランも最高です！
かぼちゃは大きいので、栗よりもコストパフォーマンスが高いのがいいですね♪上手に盛り付けて、とってもおいしそうな仕上がりを目指しましょう☆
＜材料＞
無塩バター、砂糖、卵、ホットケーキミックス、牛乳、メープルシロップ、かぼちゃ、生クリーム
下の生地の部分は、ホットケーキミックスを使って簡単に作っちゃいましょう♪ まずはカップに生地を入れて焼きます。焼き上がり、ふわふわになったら、冷ましますよ。
その後、生クリームをたっぷりとのせて、その上にかぼちゃで作ったパンプキンのクリームをくるくるくる～～～っと絞り出します。
自分の好みで、ナッツをちらしたり、チョコスプレーをかけたりしてもいいですね♪ハロウィンのかわいらしい飾りをつけてもいいでしょう。
まとめ
ハロウィンにピッタリな、かわいらしいかぼちゃのスイーツをご紹介しましたが、いかがでしたか？
どのスイーツも、本物のかぼちゃを使うので、栄養もとれて、ヘルシーでおいしいです♪
この季節ならではのおいしいスイーツをぜひ堪能してくださいね。
