あっ！ごはんがない！食べるものがない！そんな時の強い味方、【インスタントラーメン】
忙しいときや、とっさになにも見つからない時、ついつい頼ってしまうのが、手軽に食べられるインスタントもの。
最近では、もともの味のクオリティも上がってきているので、昔に比べたら随分とおいしくなっていますが、何度もたびかさなってくると、どうしても「飽きてきてしまう」のが人間の性（さが）というもの。
そんな「いつもと同じインスタントラーメンには飽きちゃった！」という人に、ほんのちょっとの手間＆アレンジでおいしく化ける、そんなレシピをお伝えします☆
インスタントラーメンのアレンジ１（醤油味）
ラーメンの基本と言えば、醤油味！基本の味がどんな味に化けるのでしょうか！？
醤油ラーメンが、濃厚ピリ辛ラーメンに！
いつもの醤油ラーメンに、ほんのちょっと加えるだけ！
＜材料＞
- インスタントラーメン １袋
- にんにくスライス・・・５枚くらい
- オイスターソース・・・ 小さじ１
- ラー油・・・・・・・・ 適量
- 黒コショウ・・・・・・ 適量
えっ！？これだけでいいの！？っていうくらい、気楽な材料ですよね。これを、いつものように沸騰した鍋の中に麺と一緒に入れるだけで、濃厚でウマウマなラーメンの出来上がりです♡
詳細なレシピはコチラ。➡ 醤油味が濃厚ピリ辛ラーメンに！
醤油ラーメンが、天津麺風に！
えー！完全に、中華料理屋さん風の仕上がりじゃないですか！
＜材料＞２人前
- インスタントラーメン２袋
- 卵・・・・・・・・・２個
- カニカマ・・・・・・６本
- ネギ・・・・・・・１／２本
- しょうゆ・・・・・小さじ１
- 砂糖・・・・・・・大さじ１
- マヨネーズ・・・・大さじ１
カニカマを１センチに切り、ネギは薄切りに。
そして、ボウルにラーメン以外の材料を全部入れてまぜまぜ ～ フライパンで焼いてかに玉風に仕上げます。それを、出来上がったインスタントラーメンにのせたら、あっという間に【醤油ラーメンが、天津麺風に！】
ちょっとの手間なのに、全然別物のような仕上がりにビックリしますよ！
詳細なレシピはコチラ。➡ 醤油味～天津麺風に！
インスタントラーメンのアレンジ２（味噌味）
味噌味のラーメンといえば、思い出すのはサッポロ一番☆たっぷり野菜とコーンなんかを一緒にのせて・・。そんなイメージがわくのは私だけじゃないはず。さて、それらがどんな風にアレンジされるのでしょうか？？
味噌ラーメンが、まろやかクリーミーに！
これはクリーム好きにはたまらない！思わずハマるウマさです！
＜材料＞
- インスタントラーメン１袋
- 水・・・・・・・４００cc
- 牛乳・・・・・・１００cc
- キャベツ・・３枚（好みで）
- ベーコン・・１枚（好みで）
- コーン・・・・お好きなだけ
- とろけるスライスチーズ・１枚
- 黒コショウ・・・・お好みで
いつものように、お湯を沸かし、キャベツ、ベーコン、コーンを入れて、火を通します。
野菜に火が通ったところで、牛乳を入れて一煮立ちさせます。麺を入れて完成させたら、丼に入れます。そこでとろけるチーズをのせると、チーズがとろ～りいい感じに溶けてきたところで完成♡
詳細なレシピはコチラ。➡ 味噌味～まろやかクリーミーに！
味噌ラーメンが、本格担々麺に！
これは、見るからに本格的な味！ちょっとの具材で、担々麺に変身です！
＜材料＞
- インスタントラーメン１袋
- にんにく・生姜 みじん切り 適量
- 長ネギ・・・・・・・１５cm
- 豆板醤・・・・・・小さじ１
- 豚ひき肉・・・・100～150ｇ
- 醤油・みりん・酒・砂糖 小さじ１
- 水・・・・・・・・・５２０ml
- あさつきorネギ・・・１袋
- 白すりゴマ・・・・・少々
- ゆでたまご・・・・・１個
- 青梗菜・・・・・お好みで
- ゴマ油・・・・・・・少々
これは、作り方が少々こってしまいますが、まず、豚ひき肉をさっとゆでて霜降りにしておきます。
深さのあるフライパンにサラダ油をひいて、にんにくと生姜を炒めて、香りが出てきたところで長ネギのみじん切りを入れて炒めます。
豆板醤、ひき肉、醤油・みりん・酒・砂糖を加えて、さらに炒めます。
そして、水を加えて煮立たせます。煮立ったら麺を加えて２～３分ゆで、インスタントラーメンに付属の粉末ソースを加えてよく混ぜましょう。
丼に入れて、ゆでたまごと、青梗菜、あさつき、白すりゴマなどをトッピングしたら完成です♡
普通の味噌ラーメンだったものが、ちょっとの手間であっという間に本格担々麺に！他のものと比べると、少し手間は取るので、お時間に余裕のあるときに是非♪
詳細なレシピはコチラ。➡ 味噌味～本格担々麺に！
インスタントラーメンのアレンジ３（塩味）
あっさり、サッパリ、本格ラーメン屋さんでは「塩味」こそ王道と言われていますが・・。果たしてどんなお味に変身するのでしょうか？？
塩ラーメンが、カルボナーラ風に！？
これは、見るからにまろやか！あったかくておいしそうな、まろやかクリーミーな一品です。
＜材料＞
- インスタントラーメン１袋
- 水・・・・・・・３００ml
- 牛乳・・・・・・２００ml
- 卵黄・・・・・・・１個分
- にんにくすりおろし・お好みで
必要になる材料が、すぐ冷蔵庫にあるものばかりなのが嬉しいですね♪
まず、水と牛乳とにんにくすりおろしを入れて、沸騰させます。（牛乳が入ると、ふきこぼれやすくなるので、気を付けてください）
沸騰したら、麺を入れ、粉末スープを入れ、丼へ。最後に卵黄を投入したら完成です♡
サッパリ塩ラーメンが、あっという間にクリーミーなカルボナーラ風に変身ですね♪
詳細なレシピはコチラ。➡ 塩味～カルボナーラ風に！？
インスタントラーメンのアレンジレシピ☆まとめ
本日は、インスタントラーメンをお手軽にアレンジできるレシピを紹介してみましたが、いかがでしたでしょうか？本当にちょっとした工夫で、全然違う味にできてしまうんですよね。
だんだんと食べあきてきてしまった方、見てたらやってみたくなった方、どれも簡単＆ラクに挑戦できるものばかりですので、みなさまの状況に合わせて、是非一度お試しくださいね♪
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